相信在日常生活中有很多人都听过这么一句话，"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"。自古以来中医学家和民间有"生姜治百病"之说。因为姜中含有姜醇姜烯水芹烯柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素树脂淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋排汗降温提神等作用；可缓解疲劳乏力厌食失眠腹胀腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛呕吐泛酸饥饿感等用生姜５０克煎水喝，可使症状迅速消除。因而，提醒大家在吃饭的时候加几片姜试试。

　　经相关医学专家研究发现，姜给人带来的功效有很多，下面给大家讲解，夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能"通神明"，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。如大家在生活中出现了那些症状可以用以上方法来治疗，相信会给您带来意外的惊喜的。

　　其实我们每个人也知道姜在生活中给我们带来的好处有很多，姜的吃法也有很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉煎鱼加姜片，制扁食水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。专家指出，白癜风患者应少吃辛辣刺激性食物和富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿等，可以多吃花生、核桃、豆制品、动物肝脏等对病情有好处。