在如今的社会上很多人都会好好的为自己的身体补充营养，长久以来对于营养和食物的强大宣传，让人们一再加深食补印象的同时，也灌输了一些并非十分正确的观念。虽然我们的饮食大致上还是健康的，但在某些方面却有让你不得不惊讶，原来还有如此误区！下面为大家详细的讲解什么原因让人会产生误解呢。

　　现在很多人都会很好的保养自己的身体，尤其是使用饮食，不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如说，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和橙子；一说到钾，人们马上会想到香蕉；一说到胡萝卜素，人们肯定会想到胡萝卜；一说到菠菜，马上就会想起草酸；一说到芹菜，马上会想到降血压……其实，食物的健康作用，是不能这样模式化的。很多食物的营养真相，会令我们十分惊讶！不信吗？看看下面几个食物营养价值的例子：谁是食物中的含钾冠军芋头中所含的钾，比香蕉多50%左右。事实上，所有薯类都是钾元素的绝佳来源。只要把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加10倍！排尿量较大的人，如糖尿病人、肾结石病人、痛风病人、高血压病人等，以及吃咸味太重的人，很容易损失过多的钾，吃薯类替代主食实在是个好主意。相信看完以上内容知道用饮食来如何补自己的身体了。

　　现有很多人感觉自己有些上火大便不下来都去买香蕉吃，其实，在绿叶蔬菜当中，钾含量超过香蕉的比比皆是，比如菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、紫背天葵等。既然中国人能吃到品种丰富的绿叶菜，又何必一定要和不爱吃青菜的西方人一样求助于香蕉呢？专家又指出，白癜风患者应多吃一些新鲜的蔬菜对身体有益。

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