健康饮食对于我们每个来说都很重要，养成一个良好的饮食习惯不仅能使我们摄取身体内所需的多种微量元素，还能增强我们体质，提高自身免疫力，那么怎么才算是健康饮食呢？下面做详细介绍。

　　营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量保持平衡。所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡，无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 

　　食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。过多吃淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精制的盐)、精面米等。 

　　食物搭配应科学：主食、副食和零食搭配合理，粗细粮结合。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%、12%，同时应十分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。
 
　　品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要与多品种的副食及零食结合混食。 

　　勿食过多：有些儿童总是喜欢饿了就吃，一天到晚总吃，这样不但危害身体，还可能导致营养不均衡或者过剩。

　　不要偏食、厌食。