苦瓜适合白癜风患者食用吗？苦瓜有着解劳乏、清心明目、降血压、抗病毒、清热解毒的功效，还能促进免疫力等作用。拥有者药中蔬菜的美名。下面成都白癜风医学研究院附属医院的专家给大家介绍食用苦瓜的好处：
        1.苦瓜可以消炎退热、促进饮食，健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。
        2.降低血糖，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
        3.防癌抗癌： 　　苦瓜蛋白质成分能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
        苦瓜适合白癜风患者食用吗？白癜风患者适合进食苦瓜，但是 苦瓜虽好，里面含有VC，所以成都白癜风医学研究院附属医院的专家建议白癜风患者适量食用。