白癜风饮食要注意哪些问题？白癜风是一种高发的皮肤病，一定要特别注意饮食禁忌，这样才能避免白癜风病情加重，而健康科学的饮食对白癜风的治疗和恢复都有很重要的作用。那么，白癜风饮食要注意哪些问题呢？下面成都白癜风医学研究院附属医院的刘淑芸专家为你解答。

一、尽量少吃富含维生素C的食物。比如：樱桃、橙子等。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。

二、减少富含谷胱甘肽食物的摄入。饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。白癜风饮食要注意哪些问题？白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

三、增加富含酪氨酸酶食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

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白癜风饮食要注意哪些问题？以上白癜风专家做了详细的介绍，如果你还有什么不明白的，可以点击我院的在线咨询，或者拨打我院健康热线400-005-7879，我院白癜风专家将会耐心为你解答。