白癜风患者饮食应注意哪些？关于白癜风患者来说，在饮食上下足功夫是格外必要的。饮食对健康有着直接的影响，白癜风患者在饮食上一定要注意合理。那么，白癜风患者饮食应注意哪些？下面我们请成都白癜风医学研究院附属医院权威白癜风专家吴占琴为大家讲解。

一：少吃含维生素C丰富的食物，减少吃含维生素C丰富的食物。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

二：增加富含酪氨酸酶食物的摄入，除了白癜风药物治疗外，还要增加富含酪氨酸酶食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

三：减少富含谷胱甘肽食物的摄入，白癜风的症状很明显，近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，除了对白癜风的症状治疗外，白癜风病还应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。

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