蔬菜类食品几乎是女性朋友们的最爱，台湾的女性朋友也不例外，在沪居住的台湾太太们非常喜欢一种“五色养生蔬菜汤”，它被誉为21世纪的神奇靓汤，其配方、成分和煮法从台湾传来后，最近已在上海台胞居住集中的地区流传，许多台湾太太自己动手制作，如果您有机会也可以去台湾亲口尝尝台湾太太们做的神奇靓汤。

　　这种汤的营养价值特别高，它的名字如同台湾美女一样的美，五色养生蔬菜汤就是将五种颜色的蔬菜混煮成汤。五色蔬菜即青为萝卜叶子、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。据说，五色养生汤符合中医学说的五行调和，对应身体五脏六腑的学理，是健康的基本法。另外，白癜风食用此汤前，需提前咨询一下医生，注意食物的禁忌。

　　多喝此汤还可以抗癌呢！如果不深入解释可能大家对此有点质疑，其实五色养生蔬菜汤中的胡萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是食用白萝卜好处很多，白萝卜有丰富的维生素，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉的人，可以帮助他们把体内废物排掉。五色蔬菜汤还有利尿作用。现代人大部分时间躲在空调房内，排汗很少，不利健康，多喝蔬菜汤可以改善这个问题。由此可见，此汤的益处极多，爱吃肉的男士们也要多喝此汤哦！

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